1/23 豆挽2回目の挑戦

さて、本日も豆挽きからのドリップにチャレンジしてみました。

今回はキッチンスケールで１０ｇを計測します。

出来たコーヒーを飲んでみました。

昨日よりは濃く出ましたがちょっと物足りない・・・。

豆か？

挽き加減か？

お湯の注ぎ方か？

お湯の温度か？

これはまだまだ勉強が必要だと思いました。

こういう経験を経て上達するんでしょうね。

またチャレンジしてみます。