前回のコーヒー粉が無くなりましたので新しい物を買いました。
今回購入したコーヒーはこれ！
パッケージには、「やわらかな味わい」とあります。
飲んでみた感想は・・・。
非常にバランスの取れたコーヒーです。
酸味も苦味も強すぎず、本当に中間といった味わいです。
飲みやすいのですが特徴があまりないといった印象でした。
ただ、コスパが良いので今後常備するのもいいですね。
1/27 ドリップコーヒーを入れてみた（豆挽なし）
本日は市販のコーヒー粉を使い、ドリップコーヒーを淹れてみました。
今回購入したコーヒーはこれ！
キッチンスケールやドリップケトルもしっかり準備しましたよ。
この、森の時間というコーヒーはコーヒー粉を18g使います。（160mlあたり）
しっかり計って入れたコーヒーはコクがあっておいしかった。
酸味と苦味は少々控えめです。
次はどのコーヒーに使用か楽しみです^^
1/23 豆挽2回目の挑戦
さて、本日も豆挽きからのドリップにチャレンジしてみました。
今回はキッチンスケールで１０ｇを計測します。
出来たコーヒーを飲んでみました。
昨日よりは濃く出ましたがちょっと物足りない・・・。
豆か？
挽き加減か？
お湯の注ぎ方か？
お湯の温度か？
これはまだまだ勉強が必要だと思いました。
こういう経験を経て上達するんでしょうね。
またチャレンジしてみます。
1/22 初豆挽からのドリップ
おはようございます。
せっかくコーヒーミルを購入したので早速朝から豆を挽きました。
豆は10ｇ・・・
このくらいかな？（サッサッ）
ゴリゴリ
気持ちいいｗ
そしてドリップ！
・・・
何か薄くないか！？
飲んでみてもやっぱり薄い。
どうやら適当に入れた豆が１０ｇよりはるかに少なかったらしいです。
やっぱり適当にしてはダメということですね。
明日再度挑戦します！
